· 有效性:
在對添加紐甜的飼料進行有效性實驗時,發現:斷奶仔豬日糧添加30mg/kg紐甜全期平均日采食量(ADFI)顯著高于對照組(p<0.05),采食率大于50%,采食比大于1。結果表明飼料中添加30mg/kg紐甜具有誘食效果,提高了斷奶仔豬的適口性。
· 建議添加量:
通過在斷奶仔豬日糧中添加10-50mg/kg紐甜時,20-30mg/kg紐甜的平均日增重(ADG)和ADFI高(二次,p<0.05);后期(23-35天)30mg/kg紐甜組的ADG和20-30mg/kg紐甜組的ADFI顯著高于對照組(p<0.05)。
綜上所述,斷奶仔豬日糧中紐甜推薦添加量為20-30mg/kg。
· 豬料中選用甜味劑要注意哪些事項?
(1)甜味劑的溶解速度、甜感、流動性、有效成分含量、添加量等。
(2)解豬料中使用影響飼料味道的原料情況,如影響因素多,添加量大,則甜味劑的使用量應相應提高。
(3)在不同階段要針對不同目的靈活掌握甜味劑的添加量。
· 如何根據不同階段豬的特點選擇合適的甜味劑?
豬在不同階段其采食特性不一樣,采食特性包含采食速度、采食量、唾液腺的發育程度及唾液分泌量等。
斷奶前乳豬吸食液體母乳,唾液腺不發達,分泌唾液少,當接觸固體飼料時,探究心理特別明顯,對固體飼料采食慢,咀嚼時間長,因而開食料的甜味劑需要甜感純正、甜味明顯,帶有母奶特性為宜;斷奶后仔豬只適應固體飼料,且唾液腺完全發育成熟后,唾液分泌量趨于正常,豬的采食速度加快,此階段的甜味劑需要突出溶解速度、口感的純正、有較明顯的甜味。此后,豬對甜味的依賴性逐漸下降,可慢慢接受其它口感的飼料,飼料甜味劑的功能主要轉向掩蓋,此階段的甜味劑同樣需要突出溶解速度及口感的純正,這樣才更有利于其掩蓋飼料中的異味,穩定飼料的適口性。
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